Had een bakkerij op Dorpsstraat 11 in Bergen aan Zee. Het pand is inmiddels verdwenen. Nadat het pand door een omvallende boom was getroffen is het gesloopt.
Hij is getrouwd met Anna Aleida Veldwijk.
Zij zijn getrouwd op 10 juni 1909 te Baarn , hij was toen 24 jaar oud.
Kind(eren):
Hendrik Dijs vertrok in 1908 samen met zijn toekomstige echtgenote naar Bergen NH om daar een banketbakkerij te beginnen. Een jaar later trouwden ze. De bakkerij was te vinden aan Dorpsstraat 11, schuin tegenover de katholieke kerk. In het dorp waren destijds al vier bakkers. Dat Hendrik zich als bakker in Bergen vestigde was dus geen logisch besluit. Hendrik leerde het bakkersvak van zijn oom (van moeders kant) Frederik Jan Hamer. Hij had zijn bakkerij aan de Oosterstraat in Baarn. Hendrik kon zich in die tijd ook in het bakkersvak bekwamen op de kazerne waar hij zijn dienstplicht moest vervullen. Eén van de schoolvrienden van Hendrik, Frits Zeiler (1880-1944), ook uit Baarn, had na vele jaren werkervaring in grote Europese hotels in 1907 serieuze gesprekken met het echtpaar Van Reenen over de vestiging van een hotel-restaurant in Bergen aan Zee. Nog datzelfde jaar startte hij daar café-restaurant Nassau met één logeerkamer. Maar dat was slechts het begin. Er waren ambitieuze plannen om er iets groots van te maken. Frits Zeiler adviseerde Hendrik Dijs om ook naar Bergen te komen, want daar lag de toekomst. Daar kon geld worden verdiend! Hij gaf in die tijd niet alleen advies aan zijn vroegere schoolvriend, maar beloofde dat hij ook brood, koek en gebak mocht leveren aan hotel Nassau-Bergen, als hij zich daar kwam vestigen. De groei van het hotel was voor die tijd spectaculair. Reeds in 1909 vond er een uitbreiding plaats naar 36 kamers. In 1913 was het hotel voltooid. Het telde toen 77 kamers met 110 bedden en beschikte over een eetzaal voor 200 personen. Het was een internationaal geworden voor families uit "de eerste kringen". Toen Hendrik dus in 1908 in Bergen startte had hij dus in ieder geval één klant, en wat voor een! Zijn vakmansschap stond borg voor kwaliteitsproducten. Dat moest wel, want vriend Frits stelde hoge eisen. Al snel verwierf hij een goede naam bij steeds meer Bergenaren, pensions en horecabedrijven, die eveneens tot zijn vaste klantenkring gingen behoren. Van 1943 tot 1945 moest het gezin Dijs, zoals zoveel andere Bergenaren het dorp verlaten. Niek Baltus, die vanaf mei 1945 bij Hendrik in dienst was gekomen, kocht een jaar later het bedrijf.
Hendrik Dijs | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1909 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Anna Aleida Veldwijk |
De getoonde gegevens hebben geen bronnen.