Een banketbakker is een bakker die is gespecialiseerd in banket.
Als banketbakker moet je wel goed je bed uit kunnen komen. Want meestal wordt er om ongeveer 07.00 uur begonnen met het maken van allerlei lekkere gebakjes en taarten om ervoor te zorgen dat de klanten bij de koffie kunnen genieten van heerlijk versgebak.
--------------------------------------------------------------------------------
Meestal heeft een week een vaste verdeling van werkzaamheden. Doordat een banketbakker heel veel verschillende producten maakt en alles zo vers mogelijk wil aanbieden, zul je nooit alle dagen hetzelfde maken. Zo maken ze de ene dag met z'n allen dekoekjes (zowel de zoete-, zoute- als amandelkoekjes worden gerold, gestoken en/of gespoten met de spuitzak en gebakken). De andere dag maken een heleboel saucijzenbroodjes, cakes, puddingen of appeltaarten en noem maar op.
Hij is getrouwd met Margaretha Johanna Sanders.
Zij zijn getrouwd op 31 oktober 1894 te Edam, hij was toen 27 jaar oud.Bron 1
grootouders
ouders
broers/zussen
kinderen
Jacobus Bernardus Tesselhoff | ||||||||||||||||||
1894 | ||||||||||||||||||
Margaretha Johanna Sanders | ||||||||||||||||||