geboortejaar is mijn schatting
vervaardiger van messen (en ?)
Kind(eren):
Toegeschreven kinderen:
1. Bernardus Henricus, geboren 1650 te Paderborn -> volgt
2. Joannes, geboren 5-mei-1667.
Bron: Yvonna Both-Brusik, genealogie families Brüseke, geraadpleegd 2015
Johan Brösiken begon met het maken van messen. "Messenmakerij". Een vak apart.
In zijn bedrijfspandje kon men toen goed zien wat er zich in die tijden had afgespeeld:
De messenmakerij bevond zich in een gebouwde werkplaats. Een grote ton werd aan de
buitenkant aan de werkplaats bevestigd, met daarin water voor het koelen.
Rondkijkend in dat schuurtje is heel goed te zien, dat er zich een messenmakerij in bevond,
die wel iets weg had van een smederij. De plaats van het smidsvuur,
het gat waardoor de rook naar buiten trok en het handvat waarmee de blaasbalg het vuur moest
aanwakkeren. Ook een smids-tang zal tot de uitrusting hebben behoord.
Want als het ijzer in brede banden van een bepaalde lengte aankwam,
werd het meestal eerst door midden geknipt en vervolgens platgesmeed.
Aardappelmessen, slagersmessen, sigarenmakersmesjes enz. enz. werden vervaardigd.
Het omhoog spatten van het zand en het spoelwater van de slijpsteen
zal waarschijnlijk duidelijk zichtbaar zijn geweest aan de zolderplanken. De messenmakerij was een aparte nering.