Jan Snouck werd geboren als zoon van Aert Snouck en Verpoort. Hij is overleden in 1558.
Hij overleed als als priester en kanunnik, enkele jaren te voren rentmeester van het kapittel der
collegiale kerk van Gorinchem. Heer Jan Snoeck woonde bij het Kerkhof naast het Heilige
Geesthuis. Zijn huis werd 16-12-1559 door zijn broeders en zwagers verkocht voor 512
carolusgulden. Blijkens een akte van 12-5-1545 had zijn neef Jan Jacopsz Snoeck hem (Jan Aertsz
Snoeck) herhaaldelijk met geld geholpen, zoo voor zijn verblijf aan de hoogeschool te Leuven en
in het aannemen van den priesterlijken staat, als bij het verkrijgen van de kanunniksproven te
Gorinchem en de vicarie van Wijk bij Heusden, alles te zamen tot een bedrag van 500 carolusgulden.
De getoonde gegevens hebben geen bronnen.