Hij is getrouwd met Martijntje Maartje de Vries.
Zij zijn getrouwd op 12 oktober 1948 te O.Souburg, Zeeland, Nederland, hij was toen 34 jaar oud.
Kind(eren):
Het echtpaar is in 1974 gescheiden.
«b»Willem Vader«/b», van 1949 tot 1967 chefkok in Het Strandhotel en Rotisserie De Put. Vader verwierf in 1964 en 1965 als eerste Zeeuw een Michelinster. De reden waarom Rotisserie de Put zijn Michelinster niet kon behouden was overbelasting van personeel en dat werd grotendeels weer veroorzaakt doordat het bedrijf geen keuzes maakte. Men wilde in het Strandhotel een sterrenrestaurant, een algemeen café en restaurant, een hotel en een cateringbedrijf met dezelfde crew exploiteren. Er werd nauwelijks geïnvesteerd in materialen en het gebouw. Dat bleef uiteraard niet zonder gevolgen.
Willems zoon Pieter herinnert zich de vele grote partijen die werden georganiseerd op tal van plaatsen in Zeeland ter gelegenheid van bezoeken van het koninklijk huis, tewaterlatingen bij de Schelde, ingebruikname industrie Sloegebied, ontvangsten provinciebestuur en catering aan boord van nieuwe veerboten. Pieter verdiende soms een stuiver (van Oosterhuis -eigenaar Strandhotel- was bekend dat hij zijn personeel karig betaalde) in de bediening of als bordenwasser. Vader sr. maakte lange
dagen, 6 in de week, van minimaal 12 uur. Voor grote partijen en voor en tijdens de feestdagen was hij vaak 20 uur per dag in touw.
Bron: https://vlissingendronk.nl/wiki/De_Put
Willem Vader | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1948 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Martijntje Maartje de Vries |
De getoonde gegevens hebben geen bronnen.