Over de dag » dinsdag 31 mei 1763Kalender omzetter

• Anna Margaretha Didinger, Osterspai, Rhein-Lahn-Kreis, Rheinland-Pfalz, Deutschland († 1820)
• Henricus Josephus Messens, Antwerpen, Antwerpen, België
• Gerardus Wilhelmus Boot († 1832)
• Helena van Meckelenborgh, R.K. Groessen, Nederland
• Franz Gerd Wilhelm (Frans Gerrit Wilhelm) Sant (Sand), Wersen, 49504, Duitsland († 1804)
• Jetske Dooitzen, Warga
• Cecilia Theresia Schram, Westkapelle, Knokke-Heist, Belgium († 1832)
• Bernardina ten Olden, Groenlo
• Alexander Lamb, Whitekirk, East Lothian, Scotland († 1824)
• Jo(h)anna Antje Antie van 't West van Twest van Sweth, Muiden († 1814)

• Leendert Dirckse Wassenaer (63), Noordwijk-Binnen
• Joannes Reypens (72)
• Hendrick Willemsz de Graaf (24), Aarlanderveen, Zuid-Holland, Nederland
• Cornelius Lontie (64), Kortrijk Dutsel
• Katerina Klem (46), Rotterdam
• Cornelia Jan Rademaekers (32), Hoogeloon
• Gerrigje Sterk, Nieuwpoort
• Johannes Willemsz de Graaf (15), Nieuwkoop, Zuid-Holland, Nederland
• jean françois jh. SPINETTE (5), Sars-la-Bruyère (Belgium)
• Leendert Dirksz Wassenaar (Wassenaer) (66), Noordwijk

• 1750 » Karl August von Hardenberg, Pruisisch staatsman en hervormer († 1822)
• 1754 » Andrea Appiani, Italiaans schilder († 1817)
• 1773 » Ludwig Tieck, Duits auteur († 1853)
• 1814 » Pierre Beke, Belgisch politicus († 1875)
• 1817 » Georg Herwegh, Duits dichter († 1875)
• 1819 » Walt Whitman, Amerikaans dichter, essayist, journalist en humanist († 1892)
• 1854 » Frederike van Uildriks, Nederlandse lerares en schrijfster († 1919)
• 1857 » Paus Pius XI, Italiaans geestelijke († 1939)
• 1862 » Michail Nesterov, Russisch kunstschilder († 1942)
• 1866 » Vladimir Rebikov, Russisch componist en pianist († 1920)

• 1567 » Guido de Brès (45), Waals theoloog
• 1594 » Tintoretto (76), Italiaans kunstschilder
• 1620 » Willem Lodewijk van Nassau-Dillenburg (60), stadhouder van Friesland
• 1665 » Pieter Saenredam (67), Nederlands kunstschilder
• 1809 » Joseph Haydn (77), Oostenrijks componist
• 1832 » Évariste Galois (20), Frans wiskundige
• 1875 » Éliphas Lévi (65), Frans filosoof, occultist en vrijmetselaar
• 1900 » James Loudon (75), Nederlands koloniaal bestuurder en minister
• 1925 » Cara-Ancha (77), Spaans torero
• 1960 » Willem Elsschot (78), Vlaams schrijver en dichter

• Erfstadhouder Prins Willem V (Willem Batavus) (Huis van Oranje-Nassau) was van 1751 tot 1795 vorst van Nederland (ook wel Republiek der Zeven Verenigde Nederlanden genoemd)
• Regent Lodewijk Ernst (Hertog van Brunswijk-Wolfenbüttel) was van 1759 tot 1766 vorst van Nederland (ook wel Republiek der Zeven Verenigde Nederlanden genoemd)
• 23 februari » Slavenopstand van Berbice (Guyana) onder leiding van Cuffy.

De temperatuur op 31 mei 1763 lag rond de 19,0 °C. De wind kwam overheersend uit het zuidoost ten oosten. Typering van het weer: helder.