Ruys is de achternaam van de grootvader van Jan Adriaenszoon Leeghwater; Symon. Symon Ruys hield zich in de 16e eeuw al bezig met de ambacht van het bierbrouwen. Vanuit De Rijp werkte hij toen vast al aan een goed gedryhopped bier: een techniek destijds niet gebruikt voor het toevoegen van aroma, maar voor de houdbaarheid
Hij was brouwer in De Rijp.
Hij is getrouwd met Griet Maartensz.
Ze zijn in de kerk getrouwd voor 1550.Bron 2
Kind(eren):
Symon Ruys (Rutsz.) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
< 1550 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
Griet Maartensz |
Biographisch woordenboek der Nederlanden, bevattende ..., Volume 2; https://www.brouwerijleeghwater.com/
Geboortejaar van Adriaen Symonsz