Il est marié avec Francisca Catharina BREEMAERE.
Ils se sont mariés le 2 août 1710 à Brugge (O.L.Vr. 1ste), Belgique.
Enfant(s):
Meester-olieslager en zeepzieder ‘in 't heilig Graf nevens St. Jan's brugge’
Hij stierf in 1747. Het familiepatrimonium was na de dood van zijn vader sterk uitgebreid. Het huis op het Jan Van Eyckplein werd nog steeds omschreven als een zeepsiederie ende keersgieterie. Maar daarnaast bezat Spillebeen ook een huis in de Spanjaardstraat dat vroeger toebehoord had aan timmerman Hendrik Andries en door hem was omgebouwd van opslagplaats en paardenstallen tot woning. Nog in de Spanjaardstraat beschikte het gezin over een pakhuis dat in 1712 was gekocht. De winkelinrichting en de oliën werden op niet minder dan 2370 ponden geschat en de gewone winkelwaar op 1997 ponden.
Jacques Spillebeen was ook een cultureel geïnteresseerd en modebewust man. Hij bezat heel wat schilderijen en boeken en een clavecimbel van Andries Ruckers die door M. Dumont, musicien en zangmeester van Onze Lieve Vrouwekercke op 4 ponden werd geschat. Net als zijn welstellende tijdgenoten droeg hij een pruik die door Anthone Sennewij regelmatig gepoeierd en onderhouden werd.
Zijn zoon Nicolaas zal hem opvolgen in het bedrijf.
Les données affichées n'ont aucune source.