Salinas ist eine Stadt im Monterey County im US-Bundesstaat Kalifornien. Salinas ist der Geburtsort des Schriftstellers und Nobelpreisträgers John Steinbeck, der ihn als Handlungsort in seinem Roman Jenseits von Eden verewigte. Salinas wird in den USA auch gerne als Salad Bowl of the World („Salatschüssel der Welt“) bezeichnet, weil im Tal des Salinas River rund um die Stadt vier Fünftel des gesamten in den USA angebauten Salats wachsen.